INI BIKIN NAPSU MAKAN........Balado ati ayam petai

Balado ati ayam petai

Bahan-bahan

1. 1 kg ati ayam, ampela
2. 1/2 kg kentang di kupas..potong2
3. 4 papan petai di goreng
4. Bumbu bumbu
5. 1/2 ons cabe rawit merah
6. 1 ons cabe besar merah
7. 5 btr bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 2 btr kemiri
10. 2 bh bawang bombay

Langkah

1. Cuci, bersih kan ati ayam...di garam dan di peras jeruk sate diam kan 10 menit
2. Setelah meresap goreng hingga matang
3. Bawang bombay iris kasar, tomat iris kasar
4. Haluskan bumbu kemiri, cabe rawit, cabe besar, bwng merah, bwang putih
5. Tumis bumbu hingga harum, masukan air sedikit....masukan garam, gula, tomat, ati ayam yg telah di goreng, kentang goreng, petai
6. Biar kan kuah mengental dan menyusut
7. 

   Angkat sajikan

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: